鸡蛋蒸面的家常做法吃？鸡蛋蒸面的家常做法吃法大全

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本文目录

1. 油蒸面的常做常做法
2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料：面1块、西蓝花适量（吃多少放多少）鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺 、白糖少许、盐少许、蚝油1勺 、葱花1大勺 、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤：

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2、半只蒜，去皮，搅碎成蒜末

步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4、锅里加水煮面 ，煮好加点食用油，拌一拌 ，面就不会太干

步骤5 、碗里加入生抽＋蚝油＋老抽＋白糖＋盐＋半碗水＋淀粉搅拌均匀备用

步骤6、锅里热油，油要多一点
，爆香蒜末，加入萝卜干，加入调好的料汁，煮开，中小火收汁，不要收太干，加入葱花
，翻炒几下就可以（一次煮多点 ，淋在饭上，或者烤生蚝 ，烤鸡蛋
，拿来蒸扇贝 ，做花甲粉丝也很好吃）

步骤7
、盘子里刷点薄油，放入面条 ，嗑一个鸡蛋，水开上锅蒸8分钟，打开盖子，码上西蓝花再蒸3分钟 ，拿出来 ，淋上酱汁 ，就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料：葱、姜适量，猪肉30g
，圆葱半个，盐适量，蒜苔100g，鸡精少许，老抽半勺
。

2 、锅内放入清水煮沸，下面条煮5到6分钟，将面捞出，过下水待用。

3、肉切丝，葱姜切丝，蒜苔切拇指长大小 ，圆葱切丝。

4 、热锅倒油  ，油热放入肉煸炒 ，然后放入葱姜炒出香味，倒入蒜苔 ，放入盐
，鸡精。

5 、翻炒片刻，再放入圆葱，加老抽 。

6、然后加入面条 ，快速翻炒片刻 。

7、关火 ，将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g
，白菜2片，里脊肉200g
，粉条1把 ，大葱半根 ，姜适量，蒜适量 ，普通面粉约100克，辣椒粉2勺 ，十三香1勺 ，胡椒粉1勺，料酒1勺 ，生抽2勺，蚝油1勺，老抽少许 ，十三香2勺，白糖1勺，鸡精半勺，盐适量

做法步骤：

1、超市买的新鲜面条 。

2、1块里脊肉切成片 ，加料酒，生抽 ，胡萝卜，盐腌制10分钟 。

3 、1把粉条用热水泡软备用 。

4、2瓣白菜洗净切成片备用。

5、半根大葱切段。

6、准备适量的姜丝，蒜片 。

7 、把以上食材放入大盆里。

8、放上2勺辣椒粉
。

9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上
。

10、放上生抽
，老抽，蚝油，十三香，胡椒粉 ，盐
，白糖，鸡精等调味料。

11、最后把腌好的肉片也放进去 。

12、抓拌均匀 。

13、加上面粉 。

14、面粉不要一次性加太多，边抓拌边加，使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15、笼屉上铺张硅油纸 ，把以上食材铺上去 。

16 、上锅蒸15分钟 。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17、盛入盘子里，浇上一勺油泼辣子，撒一把小葱花提味
，搅拌均匀即可开吃啦！

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ，希望能帮助到您。